ACTIVIDAD 1: Preauditoría en Planta: Inspección de las condiciones actuales de planta |
| |
|
ACTIVIDAD 2: Proyecto Sanitario Integral |
|
| |
ACTIVIDAD 3: Proyecto Sanitario Integral Documentación |
|
| ACTIVIDAD 4: Monitoreo de verificación y control del sistema sanitario. |
| |
| ACTIVIDAD 5: Auditorias de revaluación de poes (prerrequisitos HACCP) |
| |
| ACTIVIDAD 6: Monitoreo continuo de verificación y control |
|